星期一晚上,和同事去了家附近的Whole Food買東西。以前每次來普城拜訪學姊幾乎都會來這兒,沒想到現在離我這麼近。我們開開心心的買了做三明治的材料、暌違已久的bagel、我愛喝的冰茶等等。心中充滿幸福的開車回家。
回到家打開email,費城的朋友給我留言。她受論文所苦,食慾不佳,我之前鼓勵她,說論文可以不寫,飯一定要吃。結果她留言云:對不起,如果在普大那個破地方,恐怕我真要絕食了。(後文省略)
坦白說,看到的第一時間心裡有點受創。普城可以我心目中的好地方呢!但是下一秒就忽然覺得自己很幸福,也明白了為什麼她會受抑鬱之苦。很多事情真的就決定在一念之間,看你站在哪個角度看。我從小村搬到普城,覺得事事順心,處處方便。中國超市應有盡有,而且離我不過十分鐘車程;學校風景優美,充滿古城的文藝氣息;想購物,NJ多的是購物商場,而且100塊以下的衣服免稅。我住的房子雖然比以前小,但是設備俱全,旁邊還有湖景;對我來說,真的沒什麼可抱怨的。也許是我比較容易滿足吧!可是,住在美國是一回事,我大概不會一直把美國生活和台灣生活作比較,如果比較起來,抱怨就真的可以很多了:沒有KTV,沒有7-11,沒有五十嵐,效率低……可以落落長地說下去。可是如果真的抱怨那麼多,這人大概也不會在美國待了吧!
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現在想起來,覺得在北京的兩個月一下子就過了;如果問我細節,我甚至想不起來。總之每天都是另一天的複製,一週就是上一週的循環,身在循環之中時,覺得無窮無盡;可是循環過了,就如一團泡沫。
去的是傳說中的魔鬼班。也許是傳說太可怕,讓我在去之前做足了想像,結果倒覺得不如想像中可怕;不累,但是絕不輕鬆,而所謂的累,或者說疲乏,與其說來自於事情多,倒不如說來自行程緊湊的壓力。一個年級嗷嗷待哺的六十個奶娃,每天等著我和同事發句型單,每週發複習單,每週出考題、改考題、排班表等等雜事,加上週六還得陪學生出遊,唯一可以喘息的週日晚上偏又有備課會,到了第四、五週的時候已經人人俱疲。更慘的是受到奧運會的限制,已經不很方便的校園還被隔成數個不相通的小區,進出得憑門禁卡,於是在工作壓力上又加了行動不便的壓力。對我來說,行動不自由的壓力帶來的痛苦更甚於工作,因為無從控制。倒數第二週的某天我心情不好,就想散步去小賣部買水。等繞了一大圈走到小賣部時發現他們提早關門,門口的警衛操著口音很重的普通話,我一個字都聽不懂。鼓著一肚子氣原路折返,路上差點掉淚,還好找到同事一塊直奔大賣場解決飲水之荒,回到宿舍已經快晚上十點。第二天一起床喉嚨就辣辣的疼了起來,病了快一週,還好課已經快結束。
在這樣緊湊而忙碌的行程之下,幾乎沒時間出去玩。我和同事發洩情緒的方法就是吃,一到週末就想要去哪兒吃飯。可是大吃大喝之下的後遺症是食慾越來越小,食量也隨之銳減。以前我可以吃下的量現在大概只剩一半,這對減重當然有好處,但是對好吃鬼如我實在是一種折磨。不過這大概也跟年紀漸長有關,身體大概會自然反應出所需。我在北京天天都想吃絲瓜,大概就跟躁熱有關吧!卻偏偏一道好吃的絲瓜也沒嚐到,到現在都還念著。但因為同事的帶領,意外喜歡上幾道道地的北京小吃,像滷煮、灌腸、爆肚,久不吃還會想念。爽口的拍黃瓜更是每天吃都不膩的涼菜,我還喝了傳說中的豆汁,其實並不那麼恐怖,喝起來像煮臭豆腐的水而已。有短片為證,以後再放上來。
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在北京剛學會了打電話,就忙著用電話卡撥回家。按下一長串數字,卻無人應答;我心裡納悶,爸媽不可能不在家。撥另一個號碼,更怪,是空號。再重複一切程序,得到相同的結果。我心想,那試試二姨家的號碼吧!又再次撥打長得不像話的電話卡帳號密碼電話號碼,等了一等總算有人接。我興奮地喊了一聲二姨,卻被電話那一頭「你誰啊」道地的北京腔吼回來。連忙道歉,原來爸媽不是不在家,是我找不到他們。看了旅遊書才知道,在國碼886之前得加00。只好繼續撥打1001次的號碼咒,聽到媽媽的聲音才放下心來。
可見,在傾訴滿腹鄉愁之前,必須冷靜、放空。
2008/6/14
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死台兩個月,我回來了~
行程很緊湊,後天(5/26)前往PU
何時能搬好家,何時會有網路,都是未知數。
但總之從北京活著回來嚕~
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暑期行程如下:5/22載貨物下NJ,5/23回小村。5/27搬離小村,5/29從Newark飛台北。
在那之前的這一週,我經歷了前所未有的搬家惡夢:生活在紙箱中,每天都在煩惱哪些要帶走,哪些要送人,哪些東西裝哪個箱子......直到今天終於底定,感謝Yusheng讓我先住到他家,否則浴室和廚房的東西大概根本清不出來吧!在這房子裡住了三年,很多東西都是在打包時紛紛出現並被判定為無用;還有一些東西其實在生活中使用的次數相當低,僅備一時之需。我每天打包的時間其實不超過五個小時,因為超過這時間往往就精神煩躁,加上手臂痠疼,得立刻衝出房子尋找抒解。這兩天進入打包後期,更出現了許久沒犯,因焦慮而起的胃部不適:以前中學時每天早上的惡夢,刷牙之後就隱隱作嘔。朋友們紛紛投以開玩笑的狐疑眼光,因為真的很像懷孕婦女的害喜症狀,哎,真冤枉!
這幾天在焦慮中環顧家中,腦中總想著一個問題:一個人到底需要多少東西?如何才能維持最簡單的基本生活?答案是無解,而且我又特別是個俗務纏身的人,很難放下擁有的一切,每次卻又很不甘心成為東西的奴隸。我媽總說我是衣奴,帶著一堆衣服飛來飛去。嗯,就從這次開始試著放下吧!
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NJ阿姨家的Pi小弟前幾天寄來了我們兩家父母在台灣的合照。阿姨一家人(除了大兒子)在過年期間回了台灣一趟,每天都密集的拜會親友。最後兩天住我家,和我媽瘋狂血拼了一陣,四個人吃了兩次飯。
這幾年每次看到父母的照片心裡都會一驚,驚的是他們的面容竟然和我記憶中的不同。記憶中的媽媽還是俐落的短髮,瞇瞇的笑眼,但是照片裡的人添了皺紋,清瘦的臉盤耷拉下來。記憶中的爸爸一直是頭髮稀少,圓頭大肚的,可是照片裡的人還花白了頭髮,架上了眼鏡。每次看,每次驚,雖然近幾年他們的形象一向如此,但我總還不能習慣,即便他們人就坐在我身邊,翻到照片時還是先楞一下,轉頭看看本尊查證,才能再告訴自己沒看錯。
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星期二,上了一整天單班,悶到極致;但仍逃不過五點半的中文桌子。準時就位,貓兒學生兩三隻陸續報到,開始左右逢源說笑話;鬧到七點半,老闆起身,眾人鳥獸散。
八點電話鈴響,是你。
跟著你拋出的內容發笑、回答、提問、嗔罵,四十分鐘瞬間閃過。你說了什麼讓我的心咚的一聲跳了跳,開始往下沈。不妨事,我聽了笑話還笑,你問了問題我就答。
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(舊文重貼)
最近看了兩本韓良露的書,並且開始注意她寫的東西。原因很簡單,她談吃。
談吃的文章不少,像韓良露這樣常旅行品嚐美食的「作家」似乎也越來越多;我看她的文章一方面是因為沒看過別人的,另一方面是因為她書中的常常提及的孩提時代的住所-北投的外婆家-和現在居住的天母都和我的成長經驗有部分的連結,讀來特別親切;北投的溫泉路、士東市場、高島屋超市等等。在她的文章提到的這些地方往往聯繫著不同的記憶和情境,和味道。或者說,這些味道之所以長久留存在記憶中,就是因為過去的美好情境。
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來自Yusheng班上實際情況......
某日上課,課文中出現兩人打招呼用語:
學生:「助教,等車啊!」
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這也是在小螞家學到的,據說是她學姊傳授的食譜。我一般做的都是美式重乳酪蛋糕,底部還有硬硬的殼的那種;好吃但是比較膩,口感紮實。小螞傳授的是日式口感,鬆軟綿密,很香很好吃,而且感覺不膩,很像「在台灣吃到的蛋糕」。
材料:
Cream cheese一塊(8oz.)
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